苍耳是什么?

苍耳为菊科草本植物，高可达1米，苍耳的干燥成熟带总苞的果实。全草、根、花和带总苞的果实皆可入药，苦、辛，微寒，全株都有其毒，以果实、特别是种子毒性较大。

秋季果实成熟时采收，干燥，除去梗，叶等杂质，一般炒去硬刺，少有生用。原产于美洲和东亚，广布欧洲大部和北美部分地区；生于山坡、草地、路旁，中国各地广布，以江苏、福建产量最多。主要具有宣肺通鼻、祛风散湿、发汗解毒等功效。