90后吃过的12种山上野果,满满的回忆,你吃过几种?
发布时间:2022-07-18 15:35:16点击量:
90后吃过的12种山上野果,满满的回忆,你吃过几种?
树莓
红色果肉的树莓,吃起来很香甜,汁水也很多。经常在田埂边看到,树莓的营养价值很高。
八月拿
八月拿,又叫拿包、牛卵坨。每年的八九月就会成熟,且刚裂开那几天吃是味道最好的,果肉分黄色和白色两种,味道其实是一样的。肉嫩光滑,汁多香甜,
不过果肉不多,里面黑色的籽占了差不多一半。
米圆子
米圆子,又叫圆锥,一般在每年的9月-11月成熟。可以生吃,甘甜,也可炒熟或蒸熟,嚼劲硬实,口感香甜还耐饥。米圆子在成熟的时候,包裹米圆子带刺的壳就会裂开,山风吹着树林沙沙作响,一粒粒米圆子就会掉落地面,让人捡拾。
桃金娘
桃金娘,可生食,也可制作饮料、酿酒。果实熟透呈紫色的时候最好吃,甘甜的味道,舌头牙齿也会被染成紫黑色。但要注意半生不熟的时候不能多吃,否则会大便困难。
茶耳
茶耳是茶树的嫩叶长成的。它吃起来脆脆的,一般选蜕皮的为好,不然就有些苦涩,蜕皮又以蜕的干净,致果肉表面呈白色为佳。
野山楂
街上卖的糖葫芦就是这种野山楂做的。酸的口感,开胃助消化。
酸枣
酸枣一般10月-12月成熟,成熟的酸枣会从高大的枣树上跌落。酸枣果核巨大,果肉果皮薄,口感酸滑,可以制作成酸枣糕等,酸甜可口,健胃消食。
拐枣
拐枣,打过霜的拐枣很甜、营养丰富。还可用来泡酒。
毛栗子
野生毛栗子比一般的板栗更小,因为野生,肉质更香甜。特别是蒸熟或炒熟后的毛栗子更香甜软糯。
地稔子
地稔子,在山上成片成片的生长。成熟的果子是黑色的,果肉酸甜,吃过后口腔红紫色。
羊奶果
一种吃起来酸酸的水果,特别好看也好吃。
棠梨子
山上随处可见这种棠梨子,酸酸涩涩的,不是很好吃。但是有人会弄来煲汤,据说可以消淋巴结。
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